Celebraciones - Edición Invierno -1 jornada a cargo de Roma Fuhr 

SABADO 9 de JUNIO de 14:30 a 18:30 hs

Celebraciones, el arte de COMPARTIR. Este workshop forma parte de una serie que se realizará en dos ediciones Invierno y Verano. 

Destinatarios:

Para todos aquellos que quieran abrir el corazón y compartir en casa.

Aprenderemos:

Tips sencillos y prácticos para poder ser una anfitriona con sello propio.

Ambientar el hogar y convertirlo en la atmosfera especial de los momentos felices.

Tipos de celebraciones y consejos simples para cada ocasión.

Tradiciones , como generarlas? para que dejen una marca única en nuestra familia .

Objetivo:

"Hacer del recibir un verdadero arte”

Como práctica pondremos juntas una mesa para una tarde de té, decoración, vajilla, detalles de la naturaleza, etc.  Al cierre, nos reuniremos a la mesa lista con infusiones, pastelería casera y también salado.

VALOR: $700 - todo incluido.

La capacidad es muy limitada. Para asegurar tu lugar, se abona la totalidad del taller al momento de la reserva. Por cancelaciones, solo se reembolsa el dinero con una semana de antelación.

MODALIDAD DE PAGO: efectivo, con tarjeta y por transferencia bancaria

JUEVES 10 DE MAYO de 17 a 19:30 hs -  A cargo de Lujan Martinez Vidal

Taller Viandas Infantiles

Los más pequeños de la casa pasan cada vez más tiempo fuera del hogar y lo que comerán durante ese periodo no es un tema menor. De ahí que es importante planificar qué vamos a preparar para que los chicos se lleven a la escuela, al club, etc.

Es elemental planificar el menú para poder balancear nutrientes. Aprenderemos a diseñar viandas para que la comida en el colegio sea igual de nutritiva que aquellas que comen los chicos en sus casas. Veremos cómo gestionar los tiempos más eficientemente de acuerdo a un modelo semanal en el cual está incluida la vianda que se decide dar a los niños, para facilitar la tarea de "no pensar" día a día que comerán. 

Esta clase apunta a disparar tu ingenio y creatividad para que puedas crear VOS platos sencillos, ricos y sanos, siempre con el objetivo de que los chicos coman afuera y se alimenten bien.

Recetas que veremos en el taller:

• Mini soufflé de calabaza y choclo
• Croquetas de verduras, arroz y legumbres
• Tortilla de fideos
• Ketchup casero
• Nuggets de pollo y semillas
• Muffin salado de zucchini, ricotta y muzarella
• Hamburguesas caseras ultranutritivas
• Galletas de granola
• Crumble de manzana y avena

Incluye:

• Recetario con todas las recetas que veremos y apuntes de clase impresos.
• Caja con una degustación de todo lo aprendido para que pruebes con tus hijos (9 elaboraciones).
• Coffee break con pastelería saludable hecha por mí.

VALOR

- Inscripción ANTES del jueves 3/5, el taller tiene un precio promocional de $750 en EFECTIVO y $800 con MERCADOPAGO/TRANSFERENCIA BANCARIA.

- Inscripción desde el viernes 4/5 al 8/5 inclusive, el costo es de $900 en EFECTIVO y $965 con MERCADOPAGO/TRANSFERENCIA

La capacidad es muy limitada. Para asegurar tu lugar, se abona la totalidad del taller al momento de la reserva. Por cancelaciones, solo se reembolsa el dinero con una semana de antelación.

MODALIDAD DE PAGO: efectivo, con tarjeta y por transferencia bancaria.

NUEVA EDICION! SABADO 7 DE ABRIL de 11 a 13:30 hs  Duración aproximadamente 3 horas. A cargo de Lujan Martinez Vidal

¿Qué es el Batch Cooking?

El método Batch Cooking nos propone cocinar por adelantado y en grandes cantidades preparaciones básicas para toda la semana que luego se pueden combinar y transformar en comidas principales con una preparación rápida y sencilla. 

Esto es genial porque nos libera de tener que hacer cocciones largas durante la semana. Solo debemos combinar de forma diferente las cosas que hemos cocinado con anterioridad con pequeñas preparaciones que se hacen en minutos. Así podemos reinventar cada día nuevos platos deliciosos, nutritivos, equilibrados y, sobre todo, muy saludables.

¿A quién está apuntado el taller? A VOS, si te identifica el siguiente enunciado:

Preparar una cena sana, rica y rápida después de un día intenso de trabajo es un reto. Estás cansada, probablemente tu heladera no está tan llena como te gustaría y lo único que querés es sentarte a cenar "sin complicarte la vida”. ¿Resultado? Terminás comiendo algo que no cumple ninguno de los requisitos previamente enumerados. Terminás en la milanesa con equis guarnición, en el delivery… en cualquier cosa menos la comida “sana, rica y rápida” que habías querido inicialmente.

Comer saludable cada día no tiene porqué ser complicado, ni caro, ni nos obliga a pasarnos largas horas en la cocina. Lo que sí que es cierto es que para poder preparar comidas saludables rápidamente entre semana tenemos que aprender a planificar y encontrar un momento para cocinar unos cuantos alimentos y preparaciones “comodín”.

¿Es necesario tener algún conocimiento previo?

No. El taller apunta a principiantes, entusiastas de la cocina, gente que busque mejorar su salud comiendo de forma más organizada y cualquiera que tenga un interés genuino por comer mejor y optimizar sus tiempos.

¿Qué voy a aprender?

El taller tendrá la modalidad de clase demostrativa, no participativa, y aprenderás:

• Cómo aprovechar el tiempo en la cocina 

(lavado — troceado —horneado — 4 fuegos — freezer)

• Preparaciones básicas para la semana y cómo stockear la heladera 

(panes —salsas — vinagretas — veggie burgers/croquetas – aguas saborizadas)

• Cocciones base para reutilizar a lo largo de la semana 

(cereales — legumbres —vegetales) 

• Cómo reversionar tus platos para varios días
• Otras preparaciones express para reutilizar los mismos ingredientes de manera totalmente diferente
• Cómo planificar las comidas de toda la semana laboral

¿Qué voy a probar?

Vamos a degustar todo lo que preparemos en la clase:

• Crostini veneciano

Pan casero tostado, albóndigas, salsa de tomate, gratinado

• Ensalada tibia de pasta

Pasta corta, cherries, rúcula, palta, maní y vinagreta especial

• Falafel

Croquetas de garbanzo, salsa taratur, pickles rápidos

• Chocomisú Oreo

Base de tiramisú, crema de chocotorta, galletas oreo

• Agua de cedrón

Agua saborizada casera de cedrón y naranja

¿Con qué me voy a casa?

Una vez finalizado el taller, te llevás:

• Un recetario con todo lo que probaste en la degustación.
• Una plantilla modelo para hacer tu lista de compras.
• Un menú de 5 días para cubrir una semana tipo de Batch Cooking.

VALOR

- $750 en EFECTIVO y $800 con MERCADO PAGO/TRANSFERENCIA .

La capacidad es muy limitada. Para asegurar tu lugar, se abona la totalidad del taller al momento de la reserva. Por cancelaciones, solo se reembolsa el dinero con una semana de antelación.

MODALIDAD DE PAGO: efectivo, con tarjeta y por transferencia bancaria. 

FECHA: viernes 16 de marzo a las 18:30 horas . Duración aproximadamente 3 horas. A cargo de Lujan Martinez Vidal

¿Qué es el Batch Cooking?

El método Batch Cooking nos propone cocinar por adelantado y en grandes cantidades preparaciones básicas para toda la semana que luego se pueden combinar y transformar en comidas principales con una preparación rápida y sencilla. 

Esto es genial porque nos libera de tener que hacer cocciones largas durante la semana. Solo debemos combinar de forma diferente las cosas que hemos cocinado con anterioridad con pequeñas preparaciones que se hacen en minutos. Así podemos reinventar cada día nuevos platos deliciosos, nutritivos, equilibrados y, sobre todo, muy saludables.

¿A quién está apuntado el taller? A VOS, si te identifica el siguiente enunciado:

Preparar una cena sana, rica y rápida después de un día intenso de trabajo es un reto. Estás cansada, probablemente tu heladera no está tan llena como te gustaría y lo único que querés es sentarte a cenar "sin complicarte la vida”. ¿Resultado? Terminás comiendo algo que no cumple ninguno de los requisitos previamente enumerados. Terminás en la milanesa con equis guarnición, en el delivery… en cualquier cosa menos la comida “sana, rica y rápida” que habías querido inicialmente.

Comer saludable cada día no tiene porqué ser complicado, ni caro, ni nos obliga a pasarnos largas horas en la cocina. Lo que sí que es cierto es que para poder preparar comidas saludables rápidamente entre semana tenemos que aprender a planificar y encontrar un momento para cocinar unos cuantos alimentos y preparaciones “comodín”.

¿Es necesario tener algún conocimiento previo?

No. El taller apunta a principiantes, entusiastas de la cocina, gente que busque mejorar su salud comiendo de forma más organizada y cualquiera que tenga un interés genuino por comer mejor y optimizar sus tiempos.

¿Qué voy a aprender?

El taller tendrá la modalidad de clase demostrativa, no participativa, y aprenderás:

• Cómo aprovechar el tiempo en la cocina 

(lavado — troceado —horneado — 4 fuegos — freezer)

• Preparaciones básicas para la semana y cómo stockear la heladera 

(panes —salsas — vinagretas — veggie burgers/croquetas – aguas saborizadas)

• Cocciones base para reutilizar a lo largo de la semana 

(cereales — legumbres —vegetales) 

• Cómo reversionar tus platos para varios días
• Otras preparaciones express para reutilizar los mismos ingredientes de manera totalmente diferente
• Cómo planificar las comidas de toda la semana laboral

¿Qué voy a probar?

Vamos a degustar todo lo que preparemos en la clase:

• Crostini veneciano

Pan casero tostado, albóndigas, salsa de tomate, gratinado

• Ensalada tibia de pasta

Pasta corta, cherries, rúcula, palta, maní y vinagreta especial

• Falafel

Croquetas de garbanzo, salsa taratur, pickles rápidos

• Chocomisú Oreo

Base de tiramisú, crema de chocotorta, galletas oreo

• Agua de cedrón

Agua saborizada casera de cedrón y naranja

¿Con qué me voy a casa?

Una vez finalizado el taller, te llevás:

• Un recetario con todo lo que probaste en la degustación.
• Una plantilla modelo para hacer tu lista de compras.
• Un menú de 5 días para cubrir una semana tipo de Batch Cooking.

VALOR

- Inscripción ANTES del viernes 23/2, el taller tiene un precio promocional de $600 en EFECTIVO/TRANSFERENCIA y $650 con MERCADO PAGO.

- Inscripción desde el sábado 24/2 al 14/3 inclusive, el costo es de $750 en EFECTIVO/TRANSFERENCIA y $800 con MERCADO PAGO.

La capacidad es muy limitada. Para asegurar tu lugar, se abona la totalidad del taller al momento de la reserva. Por cancelaciones, solo se reembolsa el dinero con una semana de antelación.

MODALIDAD DE PAGO: efectivo, con tarjeta y por transferencia bancaria. 

¡AGOTADO! ¡CUPOS COMPLETOS !

SI TE INTERESA QUE TE SUMEMOS A NUESTRA LISTA PARA PROXIMOS TALLERES DE LUJAN CONTACTANOS ASI TE AGENDAMOS Y CUANDO SE ABRAN NUEVAS INSCRIPCIONES PARA OTRAS PROPUESTAS SERAS LA/EL PRIMERO EN ENTERARTE! 

FECHA: viernes 9 de marzo a las 18:30 horas . Duración aproximadamente 3 horas. A cargo de Lujan Martinez Vidal

¿Qué es el Batch Cooking?

El método Batch Cooking nos propone cocinar por adelantado y en grandes cantidades preparaciones básicas para toda la semana que luego se pueden combinar y transformar en comidas principales con una preparación rápida y sencilla. 

Esto es genial porque nos libera de tener que hacer cocciones largas durante la semana. Solo debemos combinar de forma diferente las cosas que hemos cocinado con anterioridad con pequeñas preparaciones que se hacen en minutos. Así podemos reinventar cada día nuevos platos deliciosos, nutritivos, equilibrados y, sobre todo, muy saludables.

¿A quién está apuntado el taller? A VOS, si te identifica el siguiente enunciado:

Preparar una cena sana, rica y rápida después de un día intenso de trabajo es un reto. Estás cansada, probablemente tu heladera no está tan llena como te gustaría y lo único que querés es sentarte a cenar "sin complicarte la vida”. ¿Resultado? Terminás comiendo algo que no cumple ninguno de los requisitos previamente enumerados. Terminás en la milanesa con equis guarnición, en el delivery… en cualquier cosa menos la comida “sana, rica y rápida” que habías querido inicialmente.

Comer saludable cada día no tiene porqué ser complicado, ni caro, ni nos obliga a pasarnos largas horas en la cocina. Lo que sí que es cierto es que para poder preparar comidas saludables rápidamente entre semana tenemos que aprender a planificar y encontrar un momento para cocinar unos cuantos alimentos y preparaciones “comodín”.

¿Es necesario tener algún conocimiento previo?

No. El taller apunta a principiantes, entusiastas de la cocina, gente que busque mejorar su salud comiendo de forma más organizada y cualquiera que tenga un interés genuino por comer mejor y optimizar sus tiempos.

¿Qué voy a aprender?

El taller tendrá la modalidad de clase demostrativa, no participativa, y aprenderás:

• Cómo aprovechar el tiempo en la cocina 

(lavado — troceado —horneado — 4 fuegos — freezer)

• Preparaciones básicas para la semana y cómo stockear la heladera 

(panes —salsas — vinagretas — veggie burgers/croquetas – aguas saborizadas)

• Cocciones base para reutilizar a lo largo de la semana 

(cereales — legumbres —vegetales) 

• Cómo reversionar tus platos para varios días
• Otras preparaciones express para reutilizar los mismos ingredientes de manera totalmente diferente
• Cómo planificar las comidas de toda la semana laboral

¿Qué voy a probar?

Vamos a degustar todo lo que preparemos en la clase:

• Crostini veneciano

Pan casero tostado, albóndigas, salsa de tomate, gratinado

• Ensalada tibia de pasta

Pasta corta, cherries, rúcula, palta, maní y vinagreta especial

• Falafel

Croquetas de garbanzo, salsa taratur, pickles rápidos

• Chocomisú Oreo

Base de tiramisú, crema de chocotorta, galletas oreo

• Agua de cedrón

Agua saborizada casera de cedrón y naranja

¿Con qué me voy a casa?

Una vez finalizado el taller, te llevás:

• Un recetario con todo lo que probaste en la degustación.
• Una plantilla modelo para hacer tu lista de compras.
• Un menú de 5 días para cubrir una semana tipo de Batch Cooking.

VALOR

- Inscripción ANTES del viernes 23/2, el taller tiene un precio promocional de $600 en EFECTIVO/TRANSFERENCIA y $650 con MERCADO PAGO.

- Inscripción desde el sábado 24/2 al 7/3 inclusive, el costo es de $750 en EFECTIVO/TRANSFERENCIA y $800 con MERCADO PAGO.

La capacidad es muy limitada. Para asegurar tu lugar, se abona la totalidad del taller al momento de la reserva. Por cancelaciones, solo se reembolsa el dinero con una semana de antelación.

MODALIDAD DE PAGO: efectivo, con tarjeta y por transferencia bancaria. 

¡AGOTADO! ¡CUPOS COMPLETOS !

SI TE INTERESA QUE TE SUMEMOS A NUESTRA LISTA PARA PROXIMOS TALLERES DE LUJAN CONTACTANOS ASI TE AGENDAMOS Y CUANDO SE ABRAN NUEVAS INSCRIPCIONES PARA OTRAS PROPUESTAS SERAS LA/EL PRIMERO EN ENTERARTE! 

Celebraciones, el arte de compartir. Vacaciones de Invierno con los chicos

SABADO 8 de Julio - 16 a 20 hs a cargo de Roma Fuhr (www.romafuhr.com) con invitada especial Yanina @yaninaandividria  [SUMAR IDEAS]

Este workshop forma parte de una serie que se realiza a lo largo de todo el año. En esta oportunidad la temática es compartir con niños y como nos gusta sumar ideas invitamos a Yanina a cocinar con nosotros!, ella hace muffins, galletas decoradas, tortas y muchas delicias más!

Con Roma se darán tips sencillos y prácticos para ser una anfitriona con sello propio. Ambientar el hogar, poner una linda mesa, consejos para cada celebración. Cómo generar tradiciones familiares.

Con Yanina realizaremos recetas de opciones de merienda saludable para los más pequeños de la casa.  Para el cierre haremos una relajación (técnica koeppen), porque enseñar a los niños a relajarse es una forma agradable de inculcarles hábitos de vida sana y que aprendan a desarrollar su inteligencia emocional.

Aromas, relajación, comida rica, juegos y muchas ganas de compartir una tarde juntas.

Las esperamos!

VALOR: $700

Señas y reembolsos. Nuestra política respecto a la toma de señas implica un seguro. El mismo es el 50% del valor del taller. Si por cualquier razón el curso debiera suspenderse se devolverá al alumno la totalidad del dinero. Si el alumno no pudiera asistir deberá informarlo con 72 hs de antelación para poder reembolsar la seña, caso contrario no se devolverá la seña.

Taller Deco Unicornios - a cargo de Yanina Andavidria

Viernes 7 de JULIO - de 17 a 20:30 hs

La propuesta se basa principalmente en realizar muffins y pops decorados con la temática del momento: Unicornios. Realizaremos masa de muffin, rellenos,  frostings y la decoración (cuernos, flores, orejas para ambos). Todo el proceso es realizado por cada alumna y se llevarán terminados 3 muffins y 3 pops. 

Ideas para que puedan implementar luego en sus casa para cumpleaños, fiestas o simplemente para compartir haciendo con los niños. 

Te esperamos para pasar una tarde creativa cocinando y disfrutando juntas.

VALOR: $650 (incluye todos los materiales)

Señas y reembolsos. Nuestra política respecto a la toma de señas implica un seguro. El mismo es el 50% del valor del taller. Si por cualquier razón el curso debiera suspenderse se devolverá al alumno la totalidad del dinero. Si el alumno no pudiera asistir deberá informarlo con 72 hs de antelación para poder reembolsar la seña, caso contrario no se devolverá la seña.

Workshop Celebraciones, el arte de compartir.

Sábado 20 de Mayo, de 16 a 19,30 hs. A cargo de Romina Fuhr. 

Propuesta: en este nuevo encuentro buscamos acercarnos al concepto hygge, hablaremos de cómo generar tradiciones, ambientar el hogar para convertirlo en atmósfera especial según la ocasión. Cerramos el encuentro cocinando juntos. 

Temática: HYGGE

Que significa el término?

Buscar la FELICIDAD en las pequeñas cosas de la VIDA, tu casa es tu refugio para disfrutar del compartir.

Según encuestas mundiales los daneses son la gente más feliz del mundo, las culturas de los países nórdicos donde el clima es adverso, transforman su casa en un refugio donde comparten con la familia y amigos para luego enfrentarse de nuevo al mundo exterior.

Desde los inicios de su historia crearon esta palabra que no tiene traducción en otro idioma y que encierra el disfrutar de quedarse en casa, compartiendo en familia, con amigos, del encuentro, del reír, leer, comer rico. La mesa se transforma en el centro de reunión; ver una película, decorar los espacios para hacerlos nuestros, prender una vela, meditar...

Se aproxima el invierno, los días se acortan y queremos difundir el Hygge porque creemos firmemente en la cultura del "compartir" y porque la felicidad está en las pequeñas cosas.

COSTO: $500

Señas y reembolsos: Nuestra política respecto a la toma de señas implica un seguro. El mismo es el 50% del valor del taller. Si por cualquier razón el taller debiera suspenderse se devolverá al inscripto la totalidad del dinero. Si el inscripto no pudiera asistir deberá informarlo con 72 hs. de antelación para poder reembolsar la seña, caso contrario no se devolverá la misma.  

ph. Cris Romagosa

Taller: 1 jornada a cargo de Yanina Andividria de La Cupkeria

Sábado 12/04/17 de 16  hs a 19:30 hs

Lugar: Puentestudio - Saavedra 2370

Les enseñamos a preparar: masa vainilla, puntos de glasé, uso de moldes. Todos los diseños en forma de huevos, conejos de pascua, etc. Además del packaging que se llevarán junto con las cookies terminadas.

Necesitas traer: cuchara y compotera mediana.

PRECIO: $550 (materiales incluídos)

Reserva tu lugar abonando hasta un día antes del taller.

Ph. Romina Fuhr, Lo de Dominga

Taller: 1 jornada a cargo de Yanina Andividria de La Cupkeria

viernes 24/03/17 de 9.30  hs a 13 hs

Lugar: Puentestudio - Saavedra 2370

Como hacer una lunchera con onda con mensajitos y stickers. Haremos cosas ricas y saludables para las meriendas del colegio, el club, etc

Muffins de manzana, carrot cake (torta de zanahoria), cookies de avena y granola.

Necesitas traer: bowl mediano, batidor de alambre y espátula.

PRECIO: $500 (materiales incluídos)

Taller para NIÑOS: 1 jornada a cargo de Yanina Andividria de La Cupkeria.

martes 21/03/17 de 17 hs a 19 hs

Lugar: Puentestudio - Saavedra 2370

Aprenderemos a decorar galletas con motivo de Pascua: huevos, conejitos, y demás formas con glasé. Serán 8 galletas por niño.

Se reserva el cupo abonando el 50% hasta un día antes del taller 

PRECIO: $300 (materiales incluídos)

Ph. Romina Fuhr -Lo de Dominga