Si sos de los que adoran Instagram como yo seguramente conozcas a Dolores Mendilaharzu Sus fotografías son belleza pura, sus imágenes de food styling nos tientan a traspasar la pantalla para probar una de sus tortas o meter un dedo en el merengue. Ella es simpática, generosa, creativa, profesional y no dudó en dar el si cuando la invité a sumarse a nuestras entrevistas. Los dejo con Doli en primera persona para que conozcan algo más de ella, sin dudas además, es 100% sinceridad...

" Naci en Capital (Buenos Aires) hace montones de años (en el ´64). Viví toda mi vida en zona norte excepto un par de años en que por trabajo de mi marido nos trasladamos a Miami. En ese entonces teníamos solo a nuestro hijo mayor. Cuando quedé embarazada del segundo me agarró un ataque de saudade y quise volver a tenerlo acá.

Estudié y trabajé un montón de años en política, años y horas; hasta que un día me encontré juntando hojas para un collage de otoño del jardín de mi hijo menor a las dos de la mañana y me pregunté que estaba haciendo con nuestras vidas. Para quedar embarazada por primera vez me sometí a un tratamiento durísimo, físico y sobre todo emocional y en ese momento tuve la certeza que no había pasado por todo eso para verlos 2 horas al día. Gracias a Dios tuve la posibilidad de poder elegir dejar de trabajar afuera. El chiquito tenía 3 y el grande 7.

Ahí me puse a estudiar pastelería y fotografía, me fui convirtiendo en esto que soy hoy. Amo estudiar, perfeccionarme. Hago constantemente cursos y trato de mejorar día a día. Hoy trabajo como fotógrafa y estilista creando contenido visual para varias marcas casi siempre desde el estudio que tengo en casa."

Nos encanta saber un poco más de mujeres que inspiran y Doli definitivamente lo es, si tuvieras que elegir tu lugar en el mundo, ¿ cuál sería ?

"Tengo montones acá en Argentina como Usuhaia y mi casita en Cariló. Afuera: La Toscana en Italia, Madrid, Costa Rica...

¿ Cómo es un día de Dolores ?

"Me levanto a las 6. Tomo un café en solitario y después despierto a los chicos. Ahí empiezo con el mate hasta quedar verde...Cuando la luz empieza a ser más visible comienza mi día de trabajo (tipo 8,30) y saco fotos hasta que se va porque me gusta hacerlo con luz natural. Si tengo tiempo corto un ratito para hornear algo dulce que es mi terapia, es el momento en que no pienso en nada mas qué cuanto pesa un gramo de harina. A la tardecita edito las fotos que saqué durante el día y organizo carpetas, dropbox, etc. Si no queda mas remedio cocino para la noche aunque siempre intento que lo haga mi marido (que lo hace muuuucho mejor que yo). Como verán no me gusta nada cocinar salado."

¿ Tu viaje ideal ?

"Mi viaje ideal se llama: lo que venga mientras vayamos los cuatro. Cuando los chicos eran chiquitos no teníamos con quien dejarlos, así que era viajar en dulce montón o quedarse en casa. Como a los dos nos encanta viajar acostumbramos a los chicos a hacerlo. Ahora ya están grandes, tienen casi 17 y casi 13, pero desde bebés siempre fueron re compinches en los viajes."

Si tuvieras que recomendarnos un libro y un blog...

"Leo un montón, sobre todo en vacaciones y son muchísimos los libros que me marcaron. Creo que no podría elegir uno. ¿Tengo que elegir? ¿En serio? Por amor elijo una serie de cuentos cortos que se llama Luz Mala cuyo autor es mi abuelo. Me pones en un brete para elegir un blog ! Tengo montón de amigas a las que adoro que escriben blogs que leo. Te nombro uno de afuera: Bake with Shivesh un instaamigo hindú que sube recetas tan maravillosamente dulces como su persona. Obvio nunca nos vimos las caras…cosas raras de Instagram, pero lo quiero como si cocináramos juntos."

¿ Un artista o ilustrador que te inspire ?

"Mi pintor favorito es mi marido, soy su fan número uno y admiro sus ganas de pintar cuando vuelve de su trabajo formal; su visión critica y humorística del mundo y su paleta colorida. Su pseudónimo es Martin Montdor".

Vivís en San Isidro, nos encanta pasear con nuestros entrevistados, recomendanos algunos lugares:

+Para comer: El Ribereño, un club de barrio en el bajo que tiene las mejores gambas al ajillo del planeta.

+Para comprar cosas dulces: Violeta Massey en Las Lomas. Además de ser la pastelería mas rica de la zona, Violeta da cursos y no se guarda ni un secreto. Doy fe porque los hice.

+Tiendas de objetos: Regia Casa en Martínez: Objetos deco y flores; Boulevard Saenz Peña en Tigre y Petite Margot en Las Lomas.

+Librerías: Por acá son todas chiquitas, donde siempre encuentro lo que busco es en La Boutique del Libro en Unicenter.

+Lugares artísticos y espacios verdes: La Casa de Victoria Ocampo en el bajo y El Museo de Tigre.

¿ Qué significa para vos tener tantos seguidores en Instagram ?

"Tuve la suerte de ser usuaria sugerida por Instagram, ahí creció mi cuenta. Muestro la parte linda de mi vida, que por supuesto no es toda así. No me guardo nada de nada: si me preguntan como hice tal o cual cosa, qué app. usé para hacer un efecto, como preparo la luz, una receta…lo que sea lo digo y lo comparto. Y lo que ven en mis fotos soy yo sin dobleces, si estoy medio rayada desaparezco, si estoy triste se me nota, si estoy preocupada también y si estoy feliz desborda! imagino que eso crea empatía (mi palabra favorita) y nos hace sentir cercanos aunque nunca nos hayamos visto.

Por cierto, las apps que uso normalmente para editar son Snapseed y Vsco Cam (ambas gratuitas y compatibles con Android e IOS )."

Para ir cerrando nos gustaría que nos compartas algún proyecto (si se puede contar):

"Hago castillos en el aire todo el tiempo, mi sueño es armar un retiro de fin de semana en algún lugar lindo y fotogénico para dar workshops de estilismo, fotografía, cocina…

Amo dar clases, así que voy a retomar los WShops de fotografía y Edición con celular y algunos nuevos de Food y Prop Styling."

Que lindo conocerte Dolores! ya estoy pensando en que en los proyectos de Puentestudio están hacer retiros así que quien te dice te traemos a la Feliz y ambas cumplimos nuestros sueños, no? Espero que hayan disfrutado como yo esta charla, casi de amigas. Si quieren conocer la cocina de Doli que además muchas veces es el estudio donde hace sus fotos maravillosas pasen por este post que le hicieron Cari y Loli de Dos Casas.

Nos vemos en la próxima y que empiecen una semana con energía y mucha inspiración!

*todas las fotografías son de Dolores, no dejen de seguirla en Instagram, si aún no lo hacen, desde aquí! de paso aprovechen que ha estado de vacaciones por Marruecos y pueden viajar con ella :)